Na początek jesieni wybraliśmy dla Was kolejnych kilka nowości, które zachwycą Wasze kubki smakowe. Wszystkie trzy kawy są obrabiane metodą mytą, z czego jedna jest przeznaczona pod filtr, a dwie pod espresso.
Kenia Nyakabugi AB+Największą wiadomością jesieni będzie z pewnością powrót pomidorowej Kenii Nyakabugi do naszej oferty, którą z pewnością pamiętacie z zeszłego roku. Farmerzy ze spółdzielni Nyakiri po raz kolejny udowodnili, że ich kunszt uprawy i obróbki jest wprost magiczny. Jakość ziarna jest znakomita, a po zmieleniu natychmiast uwalnia się intensywny, kwiatowy aromat. Po spróbowaniu naparu można delektować się niezwykle oryginalnym połączeniem pomidorów, cytrusów i miodu, a wszystko to na tle nuty jeżynowej. Czy rozumiecie już, dlaczego tak bardzo kochamy tę kawę? Gratulacje za tę niezwykłą kawę należą się przede wszystkim projektowi społecznościowemu Nyakiri, a w szczególności Wam, którzy możecie cieszyć się nią przez najbliższe miesiące.
Nikaragua Finca Los PozitosKawę Los Pozitos wybraliśmy specjalnie pod espresso ze względu na jej profil smakowy, który dzięki miodowej słodyczy i mieszance aromatycznych przypraw bardzo przypomina świąteczne pierniczki. Jest niezwykle słodka i wierzymy, że umili Wam okres jesienno-zimowy. Kawę uprawia farmer Edwin Burgos Garcia, a Los Pozitos oznacza w tłumaczeniu „studnie”. Ta nazwa jest doprawdy trafna, ponieważ wierzymy, że każda filiżanka tej kawy będzie dla Was jak mała studnia nadziei na spędzenie zimy w jak najlepszym nastroju.
Salwador Marina CumbreKolejna kawa, którą wybraliśmy pod espresso. Słodka kawa o pięknie zbalansowanym smaku czekolady mlecznej, orzechów i płatków owsianych od farmera Alejandro Duarte. Jeśli powtarzamy, że skupiamy się na kawach uprawianych w ich naturalnym środowisku – czyli w cieniu dziewiczego lasu – to w przypadku tej kawy ma to szczególne znaczenie, ponieważ Alejandro znany jest ze swoich działań na rzecz ochrony okolicznych lasów oraz sadzenia nowych drzew.
Następnym razem przedstawimy kolejne trzy kawy, które wybraliśmy dla Was w trakcie lata i które zaczną pojawiać się w ofercie około października – Kolumbię z obróbki naturalnej, beztlenowo fermentowany Honduras oraz mytą kawę z Mjanmy!
