Po prostu kawa espresso blend
Zakres cen: 7,80 € do 29,60 €
Bez zbędnych słów, bez owocowych eksperymentów – Po prostu kawa to dokładnie to, co obiecuje. Gorzka, naprawdę mocna i o klasycznym, „kawowym” profilu, który zadowoli każdego miłośnika wyrazistego smaku kawy. Nie każdy szuka w filiżance nut malin czy jaśminu. Po prostu kawa to tradycyjna mieszanka dla tych, którzy oczekują mocnego, gorzkiego i wyrazistego smaku bez zbędnych udziwnień.
Blend Po prostu kawa stworzyliśmy z myślą o wszystkich miłośnikach tradycyjnego smaku – idealny do espresso, kawiarki (mokki) lub tradycyjnej kawy parzonej. Przystępna cenowo propozycja, niezmiennie z naciskiem na jakość ziarna i świeże palenie.
Jest to sezonowy blend wysokiej jakości ziaren arabiki – w idealnych proporcjach zapewniających wyraziste body, bogaty smak i długotrwały posmak. Skład może ulegać niewielkim zmianom w zależności od aktualnie dostępnych partii, lecz profil smakowy zawsze pozostaje ten sam: mocny, gorzki i niezawodnie kawowy.
Filip Lörinc
- Podstawowe informacje
- Opinie naszych klientów
- Zalecany sposób parzenia espresso
Po prostu kawa espresso blend
Ekspres kolbowy
Ekspres kolbowyBrew ratio (doza, uzysk, czas): Najczęściej stosowane proporcje dla espresso to od 1:2 do 1:2,5 (kawa:woda), a czas wynosi około 20-25 s
- Krok 1: Odmierzamy świeżo zmieloną kawę (np. 14 g)
- Krok 2: Wsypujemy kawę do suchej i czystej kolby, równomiernie rozprowadzamy i ubijamy tamperem
- Krok 3: Zawsze przed i po ekstrakcji przepuszczamy gorącą wodę przez grupę (flush), zapinamy kolbę i rozpoczynamy ekstrakcję
- Krok 3: Gotowy napar w filiżance ważymy na bieżąco – w przypadku użycia 14 g kawy i proporcji 1:2,5, uzysk powinien wynosić 35 g przy czasie 20-25 sekund.
Wskazówka na koniec: Jeśli espresso ekstrahuje się zbyt szybko, należy wybrać drobniejszy stopień mielenia. Jeśli espresso ekstrahuje się zbyt wolno, należy zmielić kawę grubiej. Nie ma jednego uniwersalnego przepisu na espresso – każda kawa wymaga indywidualnego podejścia. Szukając idealnych parametrów dla swojej kawy, nie zmieniaj wszystkich wartości naraz (czas, doza, uzysk). Modyfikuj zawsze tylko jeden parametr i obserwuj zmiany w smaku.
Ekspres automatyczny
Ekspres automatycznyKażdy ekspres automatyczny posiada własne ustawienia, o które nie musisz się martwić. Zazwyczaj wystarczy nacisnąć przycisk.
Zalecamy używanie przefiltrowanej wody, która poprawia smak kawy o 100%
Kawiarka / Moka
Kawiarka / MokaWodę przeznaczoną do parzenia warto wcześniej podgrzać w czajniku, aby uniknąć zbyt długiego gotowania podczas przygotowywania kawy
Stosujemy nieco grubsze mielenie niż do espresso
- Krok 1: Wlewamy podgrzaną wodę do dolnej części kawiarki, tuż pod zawór bezpieczeństwa
- Krok 2: Do sitka wsypujemy do pełna świeżo zmieloną kawę, nie ubijając jej
- Krok 3: Składamy wszystkie elementy kawiarki i stawiamy na źródle ciepła
- Krok 4: Gdy usłyszymy charakterystyczne bulgotanie, kawa jest gotowa.
- Krok 5: Chłodzimy dolną część kawiarki, aby zatrzymać proces ekstrakcji
Wskazówka na koniec: Utrzymanie kawiarki w czystości jest bardzo ważne – należy ją dokładnie wypłukać po każdym parzeniu kawy. Zabrudzona kawiarka może nadawać kawie niepożądany, gorzki smak. Jeśli kawa wypłynęła z kawiarki zbyt gwałtownie, prawdopodobnie parzono ją na zbyt dużym ogniu. Zmniejsz moc grzania, a ekstrakcja będzie płynna, a smak zbalansowany. Na zdrowie:)
świetna
Uwielbiam ten blend. Doskonały stosunek jakości do ceny. Polecam wszystkim znajomym.
Pyszna, znakomita kawa
Kawa bardzo mi smakuje. Zamawiam ponownie
Kawa o znakomitym stosunku ceny do jakości. Idealna kawa na co dzień, zawsze sprawia przyjemność.